Universidad La Salle Oaxaca y AMENAC representación Oaxaca llevan a cabo la 1ª Jornada de Investigación en Nutrición

Dicho evento tuvo por objetivo presentar a las Comunidades de ambas instituciones las nuevas perspectivas y alcances de la investigación en nutrición. _x000D_
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Para dar inicio a las actividades del día, el Director General Académico de nuestra Universidad el Arquitecto Sergio Estuardo García Herrera invitó a los presentes a reflexionar sobre la importancia de la investigación durante la formación profesional y la aplicación de nuevos conocimientos en nutrición para la construcción de un orden humano más justo._x000D_
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Mediante una serie de conferencias impartidas por expertos en la materia, se compartieron a los asistentes saberes y experiencias basadas en evidencia y consideraciones éticas en el ejercicio profesional y formación del Licenciado en Nutrición._x000D_
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Los temas expuestos por cada panelista fueron los siguientes:_x000D_
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Nutrición basada en evidencia: Principales perspectivas. – Dr. Marcos Marcelo Galván García.
El papel del nutriólogo en la investigación: Impacto de la salud integral. – Dra. Rebeca Monroy Torres.
Conflictos de interés en investigación: Código de ética del nutriólogo y legislación vigente. – Dr. Rafael Almendra Pegueros.
Consideraciones éticas en la investigación en Nutrición. – Dra. Martha Kaufer Horwitz.
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Cada una de estas intervenciones contó con la participación de los asistentes en una sección de preguntas y respuestas que contribuyeron al fortalecimiento de sus conocimientos en el área._x000D_
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La clausura de esta jornada estuvo a cargo de la Presidenta de la AMENAC, Claudia Alejandra García Quiroz, quien recalcó el beneficio de las colaboraciones académicas para la generación de nuevos saberes en Comunidad.